Мясопромышленный кластер (4)

На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе вели себя неоднозначно – в среднем они снизились на 0,7%, однако в США и Дании наблюдается рост – на 1,6% и 2,7% соответственно. Продолжает дешеветь свинина в Канаде. Цена на нее снизилась еще на 7,1% и теперь ее стоимость чуть больше доллара за килограмм. За месяц канадская свинина подешевела на 22,2%. По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину снизились в среднем на 8,6%. Российская свинина за неделю подорожала на 9,7%, а за месяц подешевела на 16,3% в долларовом выражении. Что касается мировых цен на живых свиней, то по сравнению с прошлой неделей никаких существенных изменений не произошло. Небольшое подорожание отмечается только в Бразилии и Китае, а вот цена на венгерских свиней осталась практически на прежнем уровне. Украинский живок в рублевом выражении почти на десять рублей дешевле российского. А вот...

Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины. За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2,8 млрд. долл., что на 15,5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс. тонн продукции, что ниже данного показателя прошлого года на 14,5%. Основные поставщики зарубежной говядины - это страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2012 года приходится около 97% всех импортных поставок. Среди стран-поставщиков говядины на территорию России выделяются следующие страны: Бразилия, Парагвай, Уругвай, на которых в совокупности приходится около 69% всех поставок...

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением ветеринарных требований при хранении продукции животного происхождения. В ходе проверок установлено, что предприниматели организовали хранение мясной и рыбной продукции (общим весом более 60 килограммов), прибывшей без ветеринарных сопроводительных документов, тем самым нарушили Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предприниматели привлечены Управлением к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ.

Компания «Продукты Питания» приняла участие в международной специализированной выставке «Продсиб – 2008» и стала обладателем Большой Золотой медали Сибирской Ярмарки. Данной награды в номинации «За высокое качество, оригинальность и привлекательный внешний вид продукции из мяса цыпленка» были удостоены продукты ТМ «Золотой Петушок»: «Филе грудки цыпленка», «Крылышки гриль», «Фигурные кусочки цыпленка в панировке». «Продсиб - 2008» - одна из самых представительных и крупных выставок Сибирского региона, которая ежегодно проводится в Новосибирске при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Администрации Новосибирской области. Традиционно она объединяет специализированные выставки продуктов питания, сырья и ингредиентов для их производства. Ежегодно в ней принимают участие крупнейшие компании, поставляющие свою продукцию в данный регион. Традиционно в рамках выставки состоялся...